Ini Daftar Kue Asli Belanda Yang Menjadi Makanan Khas Indonesia

Selama 350 tahun lamanya masyarakat Indonesia dikolonialisasi oleh  Belanda membuat berbagai budaya masyarakat banyak yang terpengaruh seperti bahasa maupun arsitektur. Tak terkecuali kuliner misalnya, Indonesia tetap melestarikan hidangan-hidangan lezat yang merupakan peninggalan dari Belanda. Beberapa di antaranya merupakan hasil adaptasi, beberapa lainnya merupakan hasil percampuran budaya. Seperti yang ditunjukkan oleh daftar hidangan kuliner berikut ini yang diketahui berasal dari Belanda. Apa saja makanan tersebut? Mari cek dibawah:

1. Meises

Butiran meises cokelat yang melapisi roti tawar dengan mentega sebagai perekatnya mungkin sudah menjadi makanan ikonik warga Indonesia selain nasi putih. Jika di masyarakat dunia lainnya memilih selai coklat sebagai topping roti untuk sarapan, di Indonesia budaya meises yang aslinya bernama Hagelslag yang merupakan peninggalan Belanda ini masih melekat kuat dan cocok dengan lidah Indonesia

2. Klappertart

Klappertart khas Indonesia yang paling dikenal masyarakat adalah roti kelapa (klappertart) Manado. Hidangan ini merupakan kue yang terbuat dari bahan dasar kelapa sehingga rasa kelapa dari kue ini merupakan ciri khasnya. Umumnya rasa dari kue ini manis, lezat dan lembut sehingga siapapun yang pernah mencobanya pasti tidak mudah melupakan hidangan tersebut. Topping pada kue ini bisa disesuaikan dengan selera entah itu kacang almond, kismis, atau kacang kenari.

3. Nastar

Kue yang selalu ada ketika perayaan hari raya Lebaran ini ternyata merupakan peninggalan Belanda yang melekat kuat pada budaya Indonesia. Isian nastar yang cukup simpel yakni selai nanas membuat kue ini praktis dibuat dan memiliki kelezatan yang menggugah selera. Setidaknya 9 dari 10 masyarakat Indonesia pasti menyajikan kue ini saat hari raya berlangsung. Terkadangan kue nastar bisa ditambahkan topping keju pada bagian atasnya.

4. Kaasstengel

Hidangan berupa kue kering stik keju ini merupakan hidangan yang paling sering kita temukan ketika perayaan hari raya idul fitri. Keutamaan dari kue ini mengapa banyak dipilih masyarakat Indonesia sebagai sajian Lebaran mungkin karena cara pembuatannya yang simpel dan praktis namun memiliki rasa gurih dan membuat ketagihan. Bahan utama dari kenikmatan kue ini yakni parutan keju di atasnya. Umumnya kue ini terasa tidak begitu manis sehingga membuat orang-orang ingin memakannnya bagaikan snack.

Dari daftar kue-kue tersebut, beberapa restoran dan toko roti di Manado maupun Ambon masih mempertahankan resep asli dari Belanda. Untuk mencobanya, kamu bisa memli tiket kapal dan menikmati petualangan kuliner yang mengesankan.